SZTUKA GOTOWANIA
Witamy w Restauracji SZKLARNIA
"SZKLARNIA" jest restauracją, charakteryzującą się najwyższą jakością podawanych dań. Wszystkie nasze dania przygotowywane są metodą SOUS-VIDE.
Gotujemy z myślą o WAS.
ZAPRASZAMY!

KAWA & HERBATA
Zapraszamy

DANIA
Perfekcyjnie dopracowane

WINO
Najwyższej jakości

TATAR WOŁOWY
marynowana kurka / cebula / ogórek / gorczyca / bułeczki z rozmarynem

WĄTRÓBKA DROBIOWA
konfitura z malin / prażony bulgur / grzanka

PRZEGRZEBKI
kaszanka / jabłko kompresowane / palona cebula

CARPACCIO Z BURAKA
grillowana gruszka / orzech laskowy / kozi twaróg / dresing balsamiczny / szczaw

GRILLOWANE HALLUMI
cykoria / granat / pomarańcz / orzech laskowy / dressing z piri piri / jogurt

FILET Z ŁOSOSIA
gnocchi ziołowe / salsa brokułowa / ricotta / pesto z rukoli / pestki dyni

SMAŻONY SANDACZ
czarny ryż / chorizo / frutti di mare / korzeń pietruszki / soliród

PIERŚ Z KACZKI
pieczona marchew / pomarańcza / grillowana dymka / sezam

RISOTTO Z KALAFIORA
pieczony kalafior / mus z vege parmezanu / marynowane orzechy włoskie

ETON MESS
serek mascarpone / bezy / konfitura malinowa / owoce sezonowe

PRALINA CZEKOLADOWA
krem pistacjowy / piernik / żel z agrestu

COSMOPOLITAN

WHISKY OLD FASHIONED

SEX ON THE BEACH

GIN FIZZ

SHOTY OWOCOWE
Kontakt
Napisz do nasSkontaktuj się z nami, wypełniając poniższy formularz kontaktowy.
Odpiszemy tak szybko jak to tylko możliwe.
